Un peu de silence après les derniers événements qui ont eu lieu en France. Petit à petit, la vie reprend…
Je n’étais pas venue ici depuis un moment, et je sais que je délaisse bien trop souvent ce blog qui pourtant me tient à coeur. J’avais prévu d’écrire plein d’articles pendant les vacances de Noël mais de bien tristes événements m’ont perturbée. Je ne souhaite pas en dire plus, mais j’ai traversé 2014 le coeur bien souvent trop lourd alors je n’espère qu’une chose : que cette nouvelle année soit légère et agréable.
Je profite de cet article pour vous souhaiter une merveilleuse année 2015. Qu’elle soit pleine de sourires, de bonnes nouvelles et de surprises, de projets, d’amour et de bonheur. Qu’elle vous apporte tout ce dont vous rêvez et bien d’autres choses encore. Qu’elle vous permette de vous épanouir, et de faire de superbes découvertes.
J’avais tout de même envie, malgré le retard, de vous présenter le repas de Noël que nous avons organisé au bureau avec l’Atelier 750g. Damien, le Chef, nous a concocté un menu très agréable et facile à reproduire, ce qui vous donnera peut-être des idées (pour Noël 2015 ?!…). En tout cas nous nous sommes régalés ! Damien, si jamais tu passes par ici, je tenais encore une fois à te remercier pour ta bonne humeur et ta convivialité. On a passé un super moment !
Bouillon de poule CANON, légumes oubliés, ravioles aux morilles et foie gras
Parmentier de poulet et courge butternut
Double pomme au citron, glace vanille maison et caramel fondant
Le dessert a conquis tout le monde et je ne peux que vous le conseiller. Rien à voir avec la traditionnelle pomme au four, je pense que j’essayerai de le refaire à la maison. Pour les gourmands, la recette est disponible ici.
On se retrouve très vite pour de nouvelles découvertes culinaires, promis !
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