Dernière ligne droite avant Noël, et cette année je ne suis pas en avance. Alors si comme moi vous n’avez pas suffisamment anticipé les cadeaux de Noël, voici 5 idées gourmandes pour faire plaisir à vos proches.
Les confitures de
Christine Ferber
Je viens tout juste de découvrir ces délicieuses confitures, il fallait absolument que je vous en parle. Je n’ai pour l’instant goûté que la version Framboise d’Alsace et violette, un délice ! Je n’avais encore jamais mangé de confiture à la texture si douce. Le parfum de framboise est intense, la note de violette délicate. Toutes les confitures sont préparées en Alsace (à Niedermorschwihr), exclusivement à partir de fruits frais et cuits dans des chaudrons en cuivre.
Si vous êtes de la région, sachez que la Maison Ferber regroupe artisan pâtissier, confiseur, chocolatier, glacier, boulanger et traiteur. De quoi passer d’agréables moments gourmands ! Et pour ceux qui vivent plus loin, il existe plusieurs points de revente physiques ou en ligne, notamment le site Edélices (que d’ailleurs je vous conseille, il regorge de très bons produits d’épicerie fine).
Un abonnement à la box Les Petits Cochons
Pour les inconditionnels de l’apéritif, amoureux de la charcuterie, pensez à la box mensuelle Les Petits Cochons. Celle-ci se compose de 3 produits du terroir (terrine, pâté, saucisson,…), sélectionnés avec soin en direct des producteurs. J’aime l’idée de valoriser le savoir-faire de nos artisans, de découvrir des produits de qualité pour alimenter nos apéros entre copains, et d’offrir une expérience gourmande sur plusieurs mois. Car évidemment, si on peut placer un premier coffret cadeau au pied du sapin, l’idée est de prolonger le plaisir avec un abonnement. Faites confiance à Louis et Josquin, ils sont particulièrement doués pour envoyer du pâté !
Une céramique artisanale SiléoZ
C’est lors d’une promenade au Marché de Noël de Ribeauvillé en Alsace que j’ai découvert les créations de Marie Huber. Coup de cœur immédiat ! J’ai eu la chance de pouvoir acquérir ces deux merveilles bleutées avant que le stand ne soit victime de son succès : une tasse à expresso pour l’Amoureux, et une plus grande pour boire mon thé (bien que pour la photo, je l’ai détournée en cache-pot). Les céramiques très qualitatives, les nuances de couleurs incroyables. Chaque pièce est unique !
Si vous êtes de la région ou de passage en Alsace, retrouvez les céramiques SiléoZ en drive en direct de l’atelier de Marie (Saint-Hippolyte) ou dans la boutique de créateurs « Juste à Côté » (Ribeauvillé). Et pour les autres, vous pouvez commander en ligne en cliquant ici.
La boule de Noël « Nature Suspendue » du chocolatier Cluizel
Fan de chocolat ? La Manufacture Cluizel a créé une collection « Nature Suspendue » pour les fêtes, et notamment une boule de Noël en édition limitée pour décorer notre sapin. Mais évidemment, celle-ci renferme avec beaucoup de gourmandise, un assortiment de fritures en chocolat noir San Martin 70% et lait bio 48%. Un petit cadeau toujours apprécié ! Rendez-vous dans les boutiques Cluizel ou commandez en ligne en cliquant ici.
Le livre Le Cordon Bleu, l’école de la Boulangerie, éditions Larousse
Un fan de pains maison dans votre entourage ? N’hésitez plus, offrez-lui cet ouvrage réalisé par l’école de cuisine Le Cordon Bleu. Il regorge de recettes détaillées pas à pas en photos : de la baguette en passant par tous les types de pain traditionnels, régionaux, et même internationaux, les brioches (Nanterre, parisienne, vendéenne,…) , viennoiseries ainsi que les autres spécialités de boulangerie sucrées (flan, galette des rois, Kouign-amann,…) et salées (petit cake lardons et béchamel, croque-monsieur au jambon, beurre au sarrasin et sauce Mornay, bagel au saumon, beurre aux algues, pâté aux pommes de terre, pizza napolitaine,…). Un recueil à avoir dans sa bibliothèque !
Pour en savoir plus, cliquez ici.
Alors, cette mini sélection vous a donné des idées ? Dites-moi tout :)
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