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ADRESSES GOURMANDES

Super Nature : cuisine bio 100% maison

Ca fait un moment que je ne vous ai pas présenté une adresse gourmande, alors reprenons nos bonnes habitudes ! Aujourd’hui j’ai envie de vous parler de Super Nature, qui propose une cuisine bio et 100% maison. On a eu l’occasion d’y aller plusieurs fois entre collègues et nous nous sommes toujours régalés.

Super Nature a choisi de ne pas mélanger les genres et de nous donner rendez-vous dans pas une, mais trois adresses situées rue de Trevise dans le 9ème arrondissement de Paris.

Commençons par « La Cantine », au N°12, qui propose une cuisine rapide délicieuse. Au menu, principalement des burgers mais également une assiette vitalité (galette de céréales, légumes croquants, graines germées, chèvre aux figues) et un croque végétarien, ainsi que des entrées (légumes rôtis ou croquants, soupe du jour, œuf cocote au cream cheese,…) et d’excellents desserts.

Super Nature Cantine 01

Encore une adresse de burgers ? Oui, mais ceux-là ne ressemblent à aucun autre. Oubliez le hamburger gras et lourd, Super Nature propose des mélanges frais et originaux qui plairont à tous. Parmi le Vegan, le VG-Cheese, le Teriyaki, le Chicken-mozza, le Fish & Egg… Vous trouverez forcément votre bonheur. Pour ma part j’ai opté pour un classique, le Cheese : bœuf, tomate, cheddar, tomate, sauce fromage blanc aux herbes, germes alfafa. Tous les burgers sont servis avec une salade et des pommes de terre revenus à la poêle (ou des patates douces en fonction de l’humeur du Chef).

Super Nature Cantine 02

Super Nature Cantine 03

La Cantine Super Nature, c’est le genre d’adresse qui met tout le monde d’accord. Chacun peut y trouver un plat adapté à son régime alimentaire, ce qui est un véritable plus de nos jours. On y est servi rapidement, l’idéal pour un déjeuner, mais je vous conseille de réserver car la salle est plutôt petite et a tendance à vite se remplir ! Ah, j’oubliais : un peu aussi y boire des jus frais comme ce jus vitalité.

Super Nature Cantine 04

Allons maintenant du côté du N°15, l’espace Restaurant de Super Nature. Contrairement à la Cantine, la carte est plus élaborée et on y propose donc des entrées, plats et desserts plus recherchés.

Là encore ce fût une très belle surprise et nous avons beaucoup aimé ce que nous y avons dégusté. Ca sent bon, les saveurs s’équilibrent et on passe un agréable moment.

Super Nature Restaurant 01

Super Nature Restaurant 02

Je ne me souviens plus de tous les plats mais pour ma part j’avais pris un risotto aux cèpes divin (la visite date de cet hiver). Je crois n’en avoir jamais mangé un aussi bon ! Les desserts sont également délicieux, surtout le cheesecake qui fait l’unanimité : frais, léger, et terriblement gourmand.

Super Nature Restaurant 03

Super Nature Restaurant 04

Super Nature Restaurant 05

Le Restaurant est un lieu où on prend le temps. Je vous déconseille d’y aller pour votre pause déjeuner, à moins d’avoir 2h devant vous. Mais si vous choisissez de vous y rendre, vous y mangerez très bien et dans un cadre agréable, avec encore une fois des plats pour tous les régimes. Pour un dîner ça doit être très sympa aussi.

La troisième et dernière adresse, baptisée Le Comptoir, est au N°8 et propose des sandwichs, tartes salées et salades à emporter. Plus basique mais tout aussi qualitative, c’est le genre d’endroit qu’on apprécie quand on veut vite retourner déjeuner au bureau. Et vous savez quoi ? On y retrouve le fameux cheesecake, alors n’hésitez pas !


Super Nature, 8, 12 et 15 rue de Trévise, 75009 Paris


 

 

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